最近、自分が使用している必需品たちが、

立て続けに壊れて、てんやわんやのSFBK15です。

猛暑続きで、明日から9月という気が一向にしませんが、

これから季節は秋にシフトしていきます。

今日は「野菜(831)」の日です。みたいです。

このブログでも何度か野菜の話題をふれていましたが、

この暑さの影響は「食欲の秋」に果たしてどのくらい、

影響をあたえるのでしょうか？

いつもは「秋商戦」の準備を計画していた

飲食店様ももちろんデパート、家電量販店では、

「夏をひっぱる」企画をどんどん打ち出しているようです。

臨機応変にどこまで対応できるかが勝負。

まだ暑さは続くようですが、

今年の秋はどんなおいしい食べ物に飲食店で出会うのでしょうか？

ここらへんの話題は「SFBのくいしんぼう」さんが、

おいしく伝えてくれると思います。

話が変わりますが、

我々が運営に携わっている

「繁盛店への道・S1サーバーグランプリ」

http://www.hanjyoten.org/

ですが、

「繁盛店への道 東北支部」として活動をしています。

そこで、情報をいち早く発信＆キャッチを目指し、

Twiiterをはじめました！！

このブログをみてくれているみなさん！

ぜひフォローしてくださいねー！！

「繁盛店への道 東北支部」ツイッターはじめました。

https://twitter.com/hanjyotentohoku

Written by SFBK15

おばんです。

スーパー銭湯に行ったら、なぜかみんなが見てきます。

マッサージのおばちゃんに「その館内着、女性用ですよ」と言われて

やっと気がついたＳＦＢのくいしんぼうです。

いや～、お恥ずかしい。

この週末は特に外出せず、家でゆっくり過ごさせていただきました。

テレビを見ていたら、心がほんわかするコマーシャルを見つけました。

ＡＣの「あいさつ励行」キャンペーンのコマーシャルです。

ご覧になった方もいらっしゃるでしょう。

いろいろな挨拶（ダジャレっぽいところが少し笑えます）と、ゆるいキャラクターが次々に登場。

挨拶をするたびに友達が増えていくという内容。

低学年を意識したコマーシャルなのですが、

挨拶の大切さを改めて感じることができます。

連日暑い日が続いていますが、そんなときこそ、元気な挨拶が大切ですよね♪

（ＳＦＢのくいしんぼう）

「龍角散EX」を立て続けにほうばるSFBK15です。

のどだけ乾燥しています・・・。

先日の出来事。

2人の素敵なサーバーさんに出会いました。

1人はいわゆる「おばちゃん」です。

ある大人気の老舗ホルモン焼き屋で出会ったのですが、

低姿勢でもなく、

言葉遣いも良くはなく、

ホスピタリティ？という感じのおばちゃんですが、

何がよかったかというと、

雰囲気にかかせない雰囲気

なんです。

そして、注文を聞きにくると、

何か話したくなる、そしていちいちおもしろい人でした。

ホルモンが有名なお店ということで行ってみましたが、

あれはまた行きたくなる「雰囲気と人」を兼ね備えたお店だからこそ、

繁盛しているんだと思いました。

次に出会った素敵なサーバーさんは、

某大手チェーン、大型居酒屋の男性スタッフ（おそらく店長）の方です。

「おばちゃん」とは正反対の丁寧な接客をするサーバーさんでした。

こんなことがありました。

お店に入ると、すごくガヤガヤしており、

「にぎわってるなぁ」と思って席が空いているのかを聞いたところ、

そのサーバーさんから言われました。

「席は空いております。

・・・・・が、今ご予約の団体様がとても盛り上がり過ぎていまして、

空いている席が、その団体様と近いお席になってしまいますので、

ご案内できません。」

空いているのにご案内できない！？

「ご案内したい気持ちはもちろんありますが、

お客様にもし不愉快な想いをさせてしまうかもしれない。

それを考えるとやはりご案内できません。」

文章にして書き出すとちょっと伝わりづらいのですが、

やさしく丁寧に好感の持てる断られ方でした。

結局、少し待って入りました。

席は団体様とは言うほど近くはなかったですが、

待っている時や、

オーダーの時、

御見送りまで、

「また来たい」と思った居酒屋でした。

紹介した2人のサーバーさんは、正反対ですが、

どちらも魅力的で、

そのお店の「味」がもっとおいしくさせる人達でした。

やはり人間力。

私も磨いて行こうと、飲食店様から日々教えられている気がした夜でした。

Written by SFBK15

こんにちは。

今日のお昼にいただいたアジの開きは脂が乗っていておいしかったです。

最近、お肉中心の食生活だったので、少し健康になった気分のＳＦＢのくいしんぼうです。

社長ブログに「秋田のおそば屋さん」のことが書かれていましたが、

秋田は、おそばがおいしいんですよね！

私も２００６年１２月に秋田出張に行った際、おそばをいただいてきました。

私が行ったのは、盆踊りで有名な羽後町の西馬音内（にしもない）のおそば屋さんでしたが、

それまでに味わったことのないおそばだったと、今でも鮮烈に覚えています。

１２月の寒い日でしたが、天ざる、おいしかったな～。

羽後町観光物産協会のＨＰでは、西馬音内のおそば屋さんを紹介しています。

今週末は大曲の花火大会ですね。

大曲に行かれる方は、ぜひこの機会に秋田のおそばを味わってみてはいかがですか。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

体調の優れない、ゴホゴホ咳のSFBK15です！！

元気にしていますのでご心配なくと自分で言ってみます。

さて昨日のくいしんぼうのブログでありましたが、

お米は期待できるようですね！！

さすがはSFBのくいしんぼうさんです。

しかし、逆もあるようです。

暑すぎて・・・。

そう、

野菜です。

高騰しています。

まず、スイカ。

こちらは「暑すぎて」需要が増えての価格高騰です。

夏の風物詩でもありますからね。

私もすいか割りしました。

そして、レタス・キャベツ・じゃがいも。

とにかく高い！

こちらは「暑すぎて」なえてしまっているらしいです。

葉物はデリケートです。

きゅうりなんかは少し安くなっています。

そこで、でてくるのが規格外野菜。

いわゆる「キズモノ」などがスーパーなどで放出されます。

飲食店様では色とりどりの鮮やかなメニューが出てくるので、

野菜の価格高騰はとても痛いです。

加工した商品など工夫した商材も増えてくるでしょう。

何か一工夫で、

おいしい飲食店様ならではのメニューを食べたいですね。

調理場は大変です。

まだまだ暑い日が続いています。

変な雨も降ったりしています。

私の体調もおかしいですが、

体調管理をしっかりで、がんばってください！！

Written by SFBK15

おばんです。

とある花火大会（ＳＦＢＫ１５と同じ花火大会）で焼きそばを買いました。

花火に夢中になっていたら、

「あー、ここに焼きそば落ちてるー！！」

と小学生に奪われそうになったＳＦＢのくいしんぼうです。

それにしても日中の暑さがいっこうに和らぎませんね。

今日、午後３時ごろ外出したのですが、まるでドライヤーの風を吹きかけられているようでした。

明日も仙台は３０度を越え、真夏日になるようです。熱中症対策をしっかりとしましょう。

この暑さのおかげというか、天候が順調なおかげで、お米の生育は順調なようです。

宮城県涌谷町のお米農家さんによると、

「夏の天候に恵まれ、最近１０年間で最も早い収穫。

晴天が続いたおかげで大豊作」

だそうです。

早くおいしいお米が食べたいですね。

残暑はまだまだ続きそうですが、それを乗り越えた後の、

収穫の秋、食欲の秋は、きっと格別ですよ。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

たまたまいった飲食店で、

同級生が働いているのをお会計の時に気づき、

「おつりいらないね」ともらえなくなりそうだったSFBK15です。

汗いっぱいで,

元気に、

そして

楽しそうなスタッフに囲まれていました！

ガンバレ！！

さて、そのたまたまいった飲食店の前に、

ある花火大会にいってきました。

お祭りやイベントで、職業柄、

見てしまうのが、

①出店

②来場者のドリンク

です。

①出店

とにかくいろいろなお店が増えたなぁと感じました。

オーソドックスなメニューから、

「こんなものがっ！！」というものまで。

飲食店出店も多く見られ、

試行錯誤、創意工夫の賑やかなものでした。

「やきそば」だけでも、ソースが違う、Ｂ級グルメのあのヤキソバ、塩・・・。

「たこ焼き」でも・・・・。

「お好み焼き」でも・・・。

「かき氷」でも・・・。

「串焼き」でも・・・。

②来場者のドリンク

天気が良い、連日の猛暑もあり、

必ずといっていいほど、来場者の方の手には、

何かしらのドリンクを持っていました。

感覚ですが、

ノンアルコールビールを持つ人がとにかく多かった！

男性に多いイメージがありましたが、

女性の人もごくごく飲んでいました。

アルコールはやはりビールでしたが、

発泡酒を手に持つ人も多く見えました。

祭りになると強いのは、

カンのチューハイですね。女性でお酒を飲まれる人は、ほぼカンチューハイだったように思えます。

「水分をとる」という点で水筒持参のご家族連れが多い花火大会でした。

感想として、花火がメインのお祭りでしたが、

やはり「活気」がその場を盛り上げます。

飲食店で出店しているあの空間の盛り上がりがなければ、

その「活気」が失われてしまう気がします。

にぎやかな場所、

思い出に残る場所、

楽しい場所にはやっぱり

「飲食店パワー」が必要

なんだなと再確認した花火大会でした！！

Written by SFBK15

「忙しいときこそ楽しむ」

私の隣の席の「くいしんぼう」が以前言っていました。

私の中のポジティブ名言です。はい、SFBK15です。

飲食店の広告の手段って今たくさんありますよね。

というか、ありすぎです。

みなさんのお店では、何か広告をうっていますか？

最近ではTwitterでの簡単なつぶやきで、

「あのお店がこんなキャンペーンを！！」

なんて気づくことはざらにあります。

いってみたりもしました。

求めているニーズやぴったりのお店があれば、

お客様は来ると思いますが、

情報をお客様がどこまで求めているかはわかりません。

ただし、何もやらないよりは、

お店側から「発信」をしていないと、

情報すらお客様に伝わりません。

とくにインターネット上では無料ではじめられるツールもたくさんあります。

とっくにはじめている飲食店様もたくさんいます。

はじめられること、やってみてはいかがですか？

「飲食店　広告」で検索してみると、

コンサルタントのサイトも多いですが、

なるほどという情報がいっぱいあります。

是非、検索してみては？

Written by SFBK15

おばんです。

自動車教習所に通っていた頃は、いつもＧＦＪ（グレープフルーツジュース）を飲んでいました

ＳＦＢのくいしんぼうです。

今日の仙台は朝から少し涼しげ。

このまま秋に移っていくのでしょうか？

でも、甲子園では高校野球の熱い戦いが繰り広げられていますね。

残念ながら東北勢は敗退していましましたが、

ミラクル逆転劇など、私たちに感動を与えてくれました。

さて、もう一つ、まだまだ熱いのがＳ１サーバーグランプリ。

まだまだ熱いというよりも、これからが熱くなっていきます。

繁盛店への道の公式ホームページでは、

第一次訪問調査の日程が公開されています。

あなたの知っているあのサーバーさんはいつ訪問調査なのでしょうか？

ぜひ一度のぞいてみてください。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

ご無沙汰しております。

最近はずっとパソコンにむかっているSFBK15です。

先日、長く間使っていた携帯が壊れてしまい、

近くの携帯電話ショップに行きました。

新しい携帯にすることなく、

私の用事は済んだのですが、

感心したことがあったので紹介します。

それは携帯ショップのお客様を「おもてなし」レベルが非常に高いなと感じました。

まずは、店員。

老若男女問わず、様々な案件を持ってくるお客様に、

親切かつ丁寧、そして問題解決に至るまで窓口で対応します。

マニュアルもあるとは思いますが、

ひとりひとりのスキルが非常に高く感じられます。

めまぐるしく入れ替わる商品の知識の習得、

修理、故障などの対応、

プランや契約内容の変更、

そしてクレームまで窓口で対応します。

私に応対した方も、とても親切で、「また来たい」と思いましたし、

お見送りまでしていただきました。

キャリアアップ制度などがあり、

会社や組織としての人材育成にも力が入っているなとも思いました。

もうひとつ驚いたのは、店内です。

そのスキルの高いみなさんがお店づくりにも、おそらく参加。

「おもてなし」がいくつか感じられました。

子供ブースの設置、季節にあわせた店内、

わかりやくかかれたPOPなどなど。

トイレもびっくりしました。

ちょっと説明しづらいのですが、

行けばわかると思います。

携帯ショップもある電話会社だけでも約全国で２５００店舗近くあり、

競合3社、他たくさんの店舗がひしめきあっていて、

ユーザーの獲得に必死です。

これは飲食店の状況にも少し似ているのかなと思います。

お客様がどのお店を選ぶか、

そして満足して帰っていただけるか、

また来ていただけるか。

私がたまたま行った携帯ショップですが、

何かヒントや参考になることが隠されているかもしれません。

何かのついでに、少し意識をしてみてみてはいかがでしょうか？

Written by SFBK15

おばんです。

カツ丼を食べにお店に行ったら、お盆休みで食べそびれ。

第二希望のラーメン店は、どこか懐かしい雰囲気で、結果的にＯＫだったＳＦＢのくいしんぼうです。

１３日夜から１６日までお盆ということで、少しお休みをいただきました。

急遽友人と会うことになったり、サッカーの試合後の飲み会だったり、家族と食事をしたりと

上記の期間で７件の飲食店にお世話になりました。

どのお店もおいしいのはもちろんですが、接客やお店の雰囲気が良く、

一緒に行った人たちはとても喜んでいました。

一度しかない平成２２年のお盆。

本当に良い時間を過ごすことができ、良い思い出もできました。

外食は私や私の周りの人の生活を豊かにしてくれています。

心からありがとうと言いたいです。

では、また明後日。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

おばんです。

夕方になるとお腹が空いて仕事になりません。

引き出しから、こっそりお菓子を出して食べました。

お菓子のおかげで仕事頑張れます。ＳＦＢのくいしんぼうです。

昨日高校時代の友人と食事に行ってきました。

その友人のリクエストは、「肩肘張らず、リーズナブルに、カジュアルにワインを楽しむことができるお店」。

というわけで、国分町の稲荷小路と虎屋横丁の交差点にオープンしたばかりのとあるお店に行ってきました。

南ヨーロッパ風バールです。

１９：３０過ぎに行ったのですが、満席で賑わっていましたよ～。

まずは、ビールで乾杯。（ワインはこの後のお楽しみ）

・もつ煮

・肉の盛合わせ

・魚のカルパッチョ

を一気に注文。

そしたらワインを探しに行こう！

このお店はお客さん自身がワインを棚から選んで飲むことができます！

座席に荷物をほったらかしにして、ワインをじっと見つめる３１歳の男性２人。

「どれにすっぺ？」

悩む。悩むというか、わからない。

そうしているうちに店員さんがやってきて、

「もつ煮ができあがりましたので、テーブルにお運びしてよろしいですか？」

と一言声をかけてくださいました。

ちょっとした気配りに気分も良くなり、

早く、そのもつ煮でワインを飲みたくなりました。

店員さんに相談すると、親切に教えてくれて、

無事ワインを決めることができました。

テーブルに戻ると、そこにはおいしそうなもつ煮が湯気をあげています。

あ～、早く食べたい！

ワインで二度目の乾杯。

もつ煮との相性もピッタリ！

他の料理ともピッタリ！

ワインの味にあまり詳しくない私ですが、とにかくとてもおいしく感じました！

スタッフさんの心地良い応対がきっと私にそう感じさせたのでしょう。

人の力ってやっぱりすごいです。

明日から週末＆お盆。

たくさんの人がやってきます。

その人たちの目的は様々だと思いますが、

お店を出るとき、

「いいお店だったな～」「また来たいな～」

そう思ってもらえると、

飲食店冥利（？）に尽きるのではないでしょうか。

明日も暑いけど、体調管理をしっかりとして頑張りましょう。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

寝るときに、首に「アイスノン」をセットし、快眠とおもいきや、

巻いていたタオルがとれ、「冷たいっ」と夜中に起きたSFBK15です。

夜中まで働いて日中寝ている飲食店の皆様も多いはず。

この時期、特に身体に気をつけて夏バテぎみのお客様に元気を！

さて、世間はお盆シーズン突入です。

地元に帰省する人も多いと思います。

そこで多いのが、帰省の飲み会です。

そして、「地元で飲む」会です。

こんな友人がいます。

「お盆の時期は必ず同級生5人で、毎年行く居酒屋で飲むのが恒例。」

これは「行くところが決まっているパターン」で、聞くところによると、

5年近くその居酒屋で毎年飲んでいるみたいで、

その県外に住む5人は、それぞれ帰ってきたときには、

その居酒屋に友人や家族を連れて行くみたいです。

人が人を呼んでいますね。

その居酒屋は「地元から近い、雰囲気がよい」という理由で行くようになったみたいです。

特に安いからとかではなく、落ちつくとのことでした。

おそらくスタッフのみなさんもいい雰囲気なんでしょう。

こんな友人もいました。

「今日みんな帰ってきてるから飲もうよ！」

これは「突発的パターン」。

毎年のように私に飲食店を聞いてくる友人なのですが、

インターネットで調べてはいるものの、

なぜか私に聞いてきます。

突発的です。

インターネットの情報を私に確認してきます。

「どんなお店？知ってる？」など、

私が「とてもいい店だよ」と答えると、

すぐにそのお店に電話をして行ってしまいます。

私もですが、

誰か（友人や知人）にいいお店といわれると、

「間違いないだろう」という感情にかられます。

そして行きたくなります。

行ったあとに友人は「あのお店よかったよ」と

誰かにすすめているようです。

が、その友人はまた私に連絡をしてくるので、

開拓者精神旺盛の一見さんが性分なのでしょう（笑）

その友人みたいなのは少ないと思いますが、

情報が蔓延しているこのご時世。

お客様に「いいお店」と言われるお店が、

評判になり、口コミも生まれ繁盛していくのだなと思いました。

帰省した地元の人に、またひとつ地元のいい思い出作りのサポートしてあげてください！

Written by SFBK15

おばんです。

数年ぶりに行った海水浴場。

隣のグループが焼いていたイカの香りが忘れられません。

イカではなく肩や背中を焼いてしまいヒリヒリ痛いＳＦＢのくいしんぼうです。

今朝は地下鉄もバスも普段より空いていた気がします。

もうお盆休みに入っている方も多いのでしょうか？

お盆で里帰り。

久しぶりに再会する友人と食事をしたり、飲んだり・・・

そういう目的で飲食店を訪れるお客様も増えてきますよね。

私もその一人です。

（休みはまだですが）明日、高校時代の友人と食事に行きます。

どこのお店に行くかも決めました。

初めて行くお店です。

食事をしながら、お酒を飲みながら、

思い出話や最近の身の回りの話などをすると思います。

素敵なお店だときっと話もはずむはず。

そして思い出に残るはず。

明日のお店がどんなお店か、今からとても楽しみです。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

坂道にめっぽう弱い軽自動車を運転しているSFBK15です。

上れない道があるんです・・・。

さて、先日は某飲食店へ行って参りました。

そこは、とても繁盛店で、楽しいお店です。

全国展開、FC展開もしているお店です。

とにかく元気なのです。

そしてスタッフが楽しんで仕事をしているように見えました。

元気すぎるスタッフの人もいました・・・。

もう少しボリュームを下げて・・。

オーダーはタッチパネル、モニターで注文。

最近多いですね。

オーダー自動ということは、

注文時の接客がなくなります。

ただ、注文した商品を持ってくるスタッフ、

飲み物がないとオーダーを聞きに来る、

空いた皿をすかさず片付ける。

など、とても目配り、気配りがあるスタッフが多いお店でした。

当然、いいスタッフが多く、楽しそうに働いていて、

お店の雰囲気がいいなど、また行きたくなります。

オーダーをタッチモニターにすることで、

お客様とのコミュニケーションが疎遠になるのかと思いましたが、

スタッフのしっかりとした接客とオペレーションでカバーしているなと思いました。

おそらく、大型チェーンの飲食店は、

こういうお店が生き残っていくのだなと思いました。

やはり人間力です。

Written by SFBK15

夜２２時すぎに、七夕花火が終わったのにも関わらず、

車で徘徊してしまったヒューマンウォッチャーSFBK15です。

そうです。昨日、仙台では七夕祭り前夜祭。

約１６，０００発の、花火が打ち上げられ、夏の夜空を彩りました。

会場付近の西公園には、なんと４５万人が集まったそうです。（河北新報から）

私は、みれなかったのですが、

２２時くらいの仙台中心部は人、人、人。

浴衣を着ている人も多く、夏を感じました。

顔が赤らんでいる人も多かったように思えます。

ビールサーバーやどぶづけなどの片付けをしている飲食店の皆様も多くみられ、

さすがにおつかれの様子でした。

おつかれさまでした！

昨日のビールはおそらく、「祭り・花火」のスペシャルテイストだったのでしょう。

・・・。

飲みたかった！！

東北各地で、「祭り」が開催されています。

（七夕祭りは２２０万人の人出を見込んでいるそうです。）

とにかく人の集まる時期です。

そして、このすばらしい天気です。

やっぱりというべきか、

日本経済新聞にこんな記事が。

ビールや飲料、猛暑で一斉増産　サントリーやサッポロ

祭りに人が集まるのは「楽しいから。楽しそうだから。」

それをもっと楽しんでもらえるように、

飲食店でもっと素敵な「お祭り」を楽しいんでもらいたいです！

とにかく水分。

夏バテに気をつけて、

はりっきていきましょう！！

こんにちは。

明日は東京で繁盛店への道の支部長会。

お昼は何かワクワクしてますＳＦＢのくいしんぼうです。

さて、一昨日、エキストラとしてドラマの撮影に行ってきました。

場所は仙台市国分町の某牛たん店。

その日初めて顔を会わせた女性とカップルを組まされ、

お店のお客さん役という設定です。

「やった！牛たん食べられる♪」と思いきや、

制作の方から

「メニューを見て、何にしようか選んでいるそぶりでお願いします」

と残酷な一言。

その他のエキストラさんは、牛たんや枝豆など、何かを食べていたのですが・・・。

くいしんぼうとしては、少しがっかり。

だから帰宅してから、夕食がっつり。

ここからは少しまじめな話。

私は「仙台の街をより多くの人に知ってもらうためのお手伝い」として、

エキストラをしています。

ドラマや映画を見た人に、

「仙台ってどんなところかな？行ってみたいな～」

と感じてもらいたいのです。

明日から仙台七夕まつり。

たくさんの人が仙台にやってきます。

たくさんある観光地の中から仙台を選んで来てくれるわけです。

「また仙台に来ようっと。」

そう思ってもらえるよう、

飲食店の人、ホテルの人だけではなく、

仙台の人みんなでおもてなしができると良いですよね。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

寝ても寝ても眠い、「これは夏バテ？」SFBK15です。

昨日のニュースでおもしろいそして興味深い話題が。

「ノンアルコール飲料の市場規模拡大　未成年への提供・販売をめぐっては反応分かれる」

http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00181920.html

今市場がどんどん大きくなっている、「ノンアルコール飲料」。

完全にアルコール「ゼロ」の商品が、

キリンフリーを皮切りに、今やたくさん出ています。

「アサヒとサントリー、需要が拡大する「ノンアルコールビール」の新商品発売」

http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00181888.html

以前までノンアルコールビールとして販売されていた商品の中には、

実際は、1％未満のアルコールを含む飲料が主でした。

今やどこでも「ゼロ」のノンアルコール飲料が買えるほど、

人気のある商品になっています。

完全にアルコールが入っていない飲料は、

法律上、誰でも飲むことができます。

つまり未成年でも飲めます。

もちろん、買うこともできます。

どうなんでしょう？

ノンアルコールカクテルも量販されそうです。

ジュースと何が違うの？という論議もおこりそうです。

みなさんのお店では、ノンアルコールビールを置いていると思いますが、

例えば、お子様連れの家族に提供しますか？

その親の判断にゆだねたいところですが、

ちょっと難しいですよね。

結論の出せない話題で、すいませんが、

今後もいろいろな意味で注目です。

Written by SFBK15

こんにちは。

昨夜はナスとピーマンたっぷりのミートソースをいただきました。

夏野菜にすっかりハマったＳＦＢのくいしんぼうです。

さて、ごく一部の方はご存知かもしれませんが、

私ＳＦＢのくいしんぼうは、ボランティアで映画やドラマのエキストラをしています。

せんだい・宮城フィルムコミッションにエキストラ登録をしていて、

これまでも何度か映画やドラマに、ちょこっと出ています。

今夜、久しぶりにエキストラの依頼があり、撮影に行ってきます。

設定は、国分町の通行人・居酒屋のお客さんです。

エキストラの決まりで、あまり詳しいことはブログに書けないのですが、

国分町で撮影が行なわれますよ。

というわけで、今夜国分町にいれば、偶然俳優さんに会えるかも！

撮影の様子は、また明後日のブログで書きたいと思います。

お楽しみに。

（ＳＦＢのくいしんぼう）

最近無性にシュークリームが食べたくなり、

コンビニで買ってしまうダイエット中のSFBK15です。

SFBのくいしんぼうさんはスイーツも詳しそうなので、

おいしいお店を聞き出します。

さて、先日、とある工場に行ってまいりました。

飲料の工場を見てきました。

この模様はみなさんに、いろいろなカタチで見ていただく予定なので、

ここでは感想を書きます。

生産者の顔が見えると、商品に対しての気持ちが変わりました。

もっと好きになりました。

一生懸命説明をしてくれた工場長。

そして、熱い思いも感じました！！

あるサーバーの方が以前、

「商品知識の習得は当たり前」と言っていました。

取扱メニューや品目が多いと、イヤになってしまう人もいるかもしれませんが、

ひとつずつ、自分のペースで。

商品をお客様に説明をしてお客様とのコミュニケーションがうまれます。

お客様がそのお店を好きになり、また来店してくれる可能性がでてきます。

酒蔵や工場、畑などどこかひとつでも、行ってみることは本当におすすめです。

生産者の顔がみえるのは、やはり思いが変わりますね！！

Written by SFBK15